修安扁擔豆花では自選五種冰で具材を5種類選びましたが、江水號では八寶冰[TWD50]という8種類の具材が乗ったかき氷をいただきます。 八寶冰[TWD50]。具材は下に隠れていて見えません。 下にたっぷりと８種類の宝が隠れています。 渡辺満里奈の雑誌記事が壁に…

台湾にあるもう一つのかき氷の形は、フルーツ系かき氷ではなく、日本のアズキかき氷を発展させた形でしょうか。紅豆（あずき）だけでなく、緑豆、芋頭（タロイモ）、花生（ピーナッツ）、仙草ゼリー等、たくさんの具材を、かき氷や豆花の具として使うのです…

冰郷水果店が行列して混んでいたので、数件隣りの裕成水果行に行くことにしました。 こちらも人気の店でまあまあ混んでいるのですが、この時はタイミング良く座ることが出来ました。私が座った後、アッと言う間に満席になりました。 新鮮草莓牛乳冰[TWD200]…

莉莉水果店で草莓が無かったので、シーズン外れとはいえ一度は草莓かき氷を食べたいと思い、他の果物屋系かき氷屋に行くことにしました。 冰郷水果店です。ここはいつも混んでいて、今回12月訪問時も注文する列が外まで並んでいたので、諦めました。どちらか…

私が台湾で好きな物の代表格はかき氷です。滞在中は、ほぼ毎日どこかに食べに行きます。 台湾のかき氷文化は、おそらく50年にも渡った日本統治時代に日本から伝わり、その後は台湾独自の発展を遂げ、今や本家日本を完全に上回ったと思っています。 日本で有…